Ovaj rad testiranja prvenstveno je u skladu sa nacionalnim obaveznim standardima i preporučenim metodologijama. Njegova osnovna osnova je *Nacionalni standard sigurnosti hrane za upotrebu aditiva za hranu* (GB 2760), koji propisuje obim primjene, funkcionalne svrhe i maksimalne granice ostatka dušikovog oksida kada se koristi kao aditiv za hranu.
Što se tiče specifičnih metodologija testiranja, može se uputiti na relevantne industrijske standarde ili nacionalne preporučene metode-kao što je, između ostalog, *Određivanje pogonskog goriva azotnog oksida u hrani: Metoda plinske hromatografije u prostoru*-. Na međunarodnom nivou, reference se takođe mogu izvući iz standarda koje je objavila Komisija Codex Alimentarius ili relevantnih metoda koje je ustanovio ISO. Ovi standardi i specifikacije obezbeđuju jedinstven okvir koji obuhvata operativne procedure, tehničke zahteve i kriterijume za tumačenje rezultata, čime se obezbeđuje autoritativna priroda i uporedivost rezultata ispitivanja.
